ケニア、タンザニア、ルワンダ、ウガンダと東アフリカを回ってきたけど、
ウガンダが断トツでご飯がうまかったです。
ウガンダはバナナ料理がものすごく多く、
特にバナナを煮込んだ料理はうまかったです。
あまりバナナの味はせず、マッシュポテトほどに柔らかくなったバナナは、
どちらかというとジャガイモに近い感じかな。
そして一番のお気に入りは牛の串焼き。
これが安くてうまい。
ジンジャでは約1本14円で買えてしまうという安さ。
たまに焼きすぎで少し硬くなっていたりするけど、
それはこの安さだからしょうがない!
そして〆にチャイを飲むのが僕のお決まりパターンでした。
おばあちゃんが作ってくれるんだけど、
これも一杯約25円の安さ。
甘くて寝る前には最高の一杯でした。